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| 商品詳細 品名 獺祭 スパークリング50 容量 360ml 蔵元 旭酒造 所在地 山口県 原材料名 米、米麹 原料米 山田錦 精米歩合 50％ アルコール 14度 日本酒度 非公開 酸度 非公開 保管方法 要冷蔵 化粧箱 なし 商品情報 獺祭にごり酒は辛口の純米吟醸をベースにシャンパンと同じ「瓶内二次発酵」で造られます。一般によくある発泡性にごり酒は炭酸ガスを添加したものが多いのですが、このお酒は発酵しているままのお酒を瓶詰めします。 生きた酵母は瓶の中で発酵を続け、炭酸ガスを発生させます。この製法のため、グラスに注いでも、キメこまやかな泡となり、長時間、心地よい刺激を持続します。 にごり酒なのに甘過ぎず、シュワシュワ感のある味わい、そして純米大吟醸にごりならではの華やかな香りと キレ味の良さをお楽しみください。 >>詳細を見る | |||
